Baktec的数字模型配备了注入-混合-流动(I.M.F.)系统,这是一种革命性的解决方案,每个供水(热、冷和/或冷冻)都是单独和连续控制的。这种高度可靠的系统速度非常快,几秒钟内就能达到所需的温度,最大公差为0,4°C!所有的数字模型都配有自动预运行,以保证只添加所需的温度到面团。只需按下一个按钮,就可以使用最冷的水。自动待机,节能80%。这些型号完全更新了硬件和软件,配备了最新的创新技术和部件。选配:面团温度传感器;用于连接的继电器,例如水泵或捏合机。用于冷热或冷水和冷冻水的混合(2个入口)。剂量范围0.1 - 999.9升,0.1升可调。 Temperature range 1 – 80°C, adjustable on 0.1°C. Water capacity (depending on the pressure) 21 l/min Dimensions (l x w x d): 37.6 x 30 x 12.5 cm R½” connections, 220/230 V, 50/60 Hz