真空工业炊具闭路

酱汁 水果 不锈钢

型号:CCV搅拌器/炊具，完全由不锈钢制成，非常适合准备和烹饪酱汁，方便食品，甜点，果酱，炖水果等。应用:加热装置设计为蒸汽供给操作和大小，使传热性能得到优化。它们可以在大气条件下工作，也可以在加压和/或真空下工作。关于搅拌系统，我们提供了一系列创新的解决方案，以满足特定的工艺要求:•用于混合应用的刮板•将刮板与HTPG4三叶叶轮相结合的同轴搅拌器，在加热、烹饪和冷却操作中产生完美的产品均匀性和均匀的温度分布•可选的剪切运动，以帮助分散任何变形剂。对于高粘度和/或易碎的产品，这些炊具可以安装EOLE5搅拌器，它结合了H爱游戏ayx守望先锋TPG4三叶片叶轮和螺旋体，加上壁刮刀，以减少不必要的剪切力，同时确保高再循环率。由于采用了创新的清洁设备，包括壁挂式设计，这些罐完全可就地清洁，无需操作人员干预。描述:不锈钢圆柱形罐体，带绝缘，护套和搅拌系统。可按要求提供加压和/或全真空版本。用途:酱汁、方便食品、甜点、果酱、炖水果等的制备和烹饪。